كرات أرز الكينوا بسيطة وشهية [مزيج من أرز مختلف] - الطعام الصيني

لقد ذهبت مرة واحدة إلى المطعم الأحمر الصافي لتناول العشاء والتقيت بهذا الرجل [الكينوا الثلاثي الألوان]. شهية ، لذلك أنا أحب ذلك! ثم علمت عن غير قصد أن هذه الحبوب الخشنة تسمى الكينوا ، ثم فحصت معلوماتها ذات الصلة. نجاح باهر ، قيمته الغذائية جيدة جدًا أولاً وقبل كل شيء ، قيمة GI منخفضة للغاية ، خاصة مناسبة لمن يتبعون حمية للياقة البدنية لاستبدال وجبات الطعام ؛ وثانيًا ، إنها مناسبة أيضًا لمرضى السكري ، يمكنها أن تكبح بشكل فعال ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وهي أكثر فعالية من الأرز البني. مرحبًا ، هناك العديد من الطرق لتناول الكينوا ثلاثي الألوان ، وطهي الأرز ، والعصيدة ، وصنع السلطة ، وتناول الطعام بمفردك. اليوم سأعلمك كيفية صنع كرة أرز. ملاحظة: لقد صنعت نسختين ، إحداهما هي أرز الكينوا الدبق ، لكن أعتقد أن الأرز الدبق يصعب هضمه ، كثير من الناس يعانون من معدة سيئة ، خاصة الأطفال ، ومن السهل عسر الهضم. النسخة التي أعلمك إياها اليوم هي الكينوا ، الأرز اللزج ، الأرز الأبيض ، الأرز الأصفر. قلل كمية الأرز الدبق ، أضف الأرز الأبيض والأرز الأصفر. يغذي الأرز الأصفر المعدة ويقلل من العبء الهضمي على المعدة. تعتبر نسبة وزن عدة أنواع من الأرز تعسفية ، ولا يهم إذا كنت ترغب في وضع المزيد كما تريد. Tricolor Quinoa الكمية الصحيحة أرز أبيض دبق الكمية الصحيحة أرز أبيض الكمية الصحيحة ارز أصفر الكمية الصحيحة السجق الكانتوني نصف الشريط جزرة جذر صغير بصل أخضر مفروم الكمية الصحيحة توابل عشوائي
  • تحضير المكونات: يُنقع الأرز في ليلة واحدة مقدماً ، حتى يمتص الماء المشبع ويُطهى على البخار بسهولة. يتم تقطيع اللحم والخضار إلى قطع صغيرة. حاول قطع قطع صغيرة قدر الإمكان. لا تمضغ كثيرًا عند تناول الطعام.

  • ضعي الأرز في القدر والبخار لمدة 15-20 دقيقة ، أطفئي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق قبل فتح الغطاء. سأضع كمية صغيرة من الماء المالح ، لذلك سيكون لديهم طعم مالح قليل. ولكن لا يهم إذا لم تضعه ، فلا بأس في تحضير اللحم قليلًا في وقت لاحق. (ملاحظة: يمكنك طهيها باستخدام طباخ الأرز إذا كان لديك جزء كبير ، فقط استخدم ثقوب دماغك المختلفة لطهي الأرز)

  • هل ترى الأرز على البخار؟ من المستحسن طهي الأرز بالبخار ، فأنا لم أخلط جميع المكونات من أجل الراحة في التصوير. (لذلك يجب أن أختلط لاحقًا)

  • مناولة الخضار واللحوم: أضيفي الزيت إلى الووك ، اسكبي النقانق ، قلبي لفترة من الوقت ، اسكبي الجزر ، أضيفي التوابل للتتبيل ، أضيفي البصل الأخضر المفروم ، أطفئي النار أو غيري الحرارة. (إذا لم يكن الأرز على البخار مع الملح ، يمكنك إضافة المزيد من صلصة الصويا هنا ، وسوف يتم تذوق الأرز عند سكبه)

  • صب الأرز (نسيت أن تلتقط صورة هذه المرة ، استخدمت نسخة الأرز اللزجة من الكينوا) ، امزجها ، دع الأرز يمتص الطعم)

  • لا أعتقد أن مذاقه جيد ، يمكنك إضافة القليل من صلصة الصويا

  • ارتد قفازات يمكن التخلص منها ، واحضر حفنة صغيرة من الأرز ، وضع كمية صغيرة من خيط اللحم في المنتصف (إذا لم يكن لديك ، ولكن الطعم ليس جيدًا جدًا) ، فقط أمسكه مثل الكرة المستديرة!

  • إنهاء . من السهل خلط الأرز بعد الخلط ، لذلك يوصى بخلط عدة أنواع من الأرز بالتساوي عند الطهي.

  • هذه هي الكينوا الثلاثية اللون فقط (نسخة الأرز اللزج ، لذيذة)

  • انه لذيذ!