"إنتاج اللبن" المكونات
- الحليب النقي 750ML
- حبيبات السكر 50G
- البروبيوتيك 1 علبة
إكسسوارات
- حليب طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
زجاجة ساخنة لأن يغلى، تعقيمها مطبوخ إزالة والصرف الصحي، مع غطاء قليلا المياه متبيض. -
2 إعداد جميع المواد. -
3 سكر مضاف. -
4 إضافة السكر ويقلب حتى يذوب السكر. -
5 لا حرارة يشعر اليد الساخنة، إذا كان قياس درجة الحرارة حوالي 42 . عند الخروج من طنجرة ثم تضاف إلى درجة حرارة الحليب المجفف "يجب أن لا تتجاوز 45 ، وذلك لتجنب ارتفاع درجة الحرارة بشكل مفرط على النشاط من مسحوق البكتيريا. مع التحريك، صينية اللبن. تواصل اثارة مع إضافة صينية تسمح خلط ومسحوق الحليب "كافية. -
الاستغناء عن 6 ياردة في قوارير، حيث يمكن تقسيم المبلغ إلى 8 زجاجة صغيرة. 1 زجاجة 100ML. -
7 إضافة كمية مناسبة من صلصة التوت (صلصة التوت يمكن أيضا إضافة إلى الوقت الحليب الساخن). -
8 بما في ذلك دلو البديل زجاجة، محمصة الغطاء غطاء، وظيفة اختيار اللبن والوقت المحدد من 8 ساعات. -
9 FIG النهائي. -
10 FIG النهائي. -
11 FIG النهائي. -
12 FIG النهائي.
نصائح
عملية تخمير اللبن، عدم الإزعاج بشكل تعسفي أو يهز لهم، حتى لا تؤثر على تخثر اللبن. بعد حوالي 5-6 ساعات من التكثيف قد بدء التحقق، إذا كان يميل قليلا زجاجة الحامض لا التدفق أو تدفقات، حسنا على التخمير، ويجوز تمديد التخمير في ذلك الوقت لزيادة الحموضة، ولكن الأمطار لم يمض وقت طويل جدا حتى لا الحمضية على مصل اللبن. الزبادي تخمر حوالي 6-8 ساعات، إشارة الوقت، وعندما لوقف محددة التخمير تسود الزبادي تكاثف بعد الانتهاء من تخمير اللبن يمكن أن تؤكل فورا، طعم أفضل بعد في الثلاجة لمدة 10 ساعة. العمر الافتراضي للالزبادي المجمد حوالي سبعة أيام، قبل ثلاثة أيام من الأكثر قابلة للحياة، والتوصية خمسة أيام وحتى النهاية.
