"صديق ليس لديه فرن كهربائي ، هل ترغب في تناول لفائف الكعكة الخاصة بك؟ لا يهم ، يمكن لطباخ الأرز حلها. إنها سهلة للغاية. أثناء خبز الكعكة ، يمكنك أيضًا الخروج للتسوق. مكونات
- بيض 4 قطع
- حليب 40 جرام
- حبيبات السكر 40 جرام
- زيت الذرة 40 جرام
- طحين منخفض الغلوتين 70 غرامًا
اكسسوارات
- مربى التوت الأزرق المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 افصل 4 بيضات ، أبيض بيض وأبيض بيضة ، وضعها في حوض جاف بدون زيت وماء. -
2 أضف 40 جرامًا من الحليب و 40 جرامًا من زيت الذرة إلى صفار البيض ، وقلّب بمضخة البيض حتى يذوب زيت البيض والماء تمامًا. -
3 ينخل 70 غراماً من الدقيق ويخلط جيداً حتى لا تشكل الجزيئات عجينة صفار البيض. -
4. يضاف السكر إلى بياض البيض في وقت واحد ويخفق مع مضرب كهربائي حتى يصبح صلبًا ورغويًا. -
5 أضف ثلث الرغوة البروتينية إلى معجون صفار البيض واخلط جيدًا. -
6 ثم صب معجون صفار البيض في فقاعات البروتين المتبقية ، وامزجها جيدًا عن طريق التقليب. (لا يمكنك رسم دوائر لتجنب إزالة الرغوة من خليط الكيك) -
7 امزج خليط الكيك. -
8 اسكب خليط الكيك في وعاء طبخ الأرز ورجه عدة مرات. -
9 ضعيها في طنجرة الأرز وابدئي وظيفة الكيك حتى النهاية. (بالنسبة لطباخات الأرز بدون وظيفة الكيك ، فهي نفس الضغط على زر الطهي) -
10 بعد انتهاء البرنامج ، يتم إخراج القالب ويتم إخراج الكعكة لتبرد. -
11 ضع الكعكة الباردة ولكن الجيدة على ورق زيت نظيف ، قسمها إلى قطعتين بسكين ، وقطع كمية صغيرة من الحواف حولها ، وزع كمية مناسبة من مربى التوت بالتساوي. -
12 قم بتدوير ورق الزيت في شكل حلوى بمساعدة دبوس لف ، قم بلفه وضبطه في كلا الطرفين لمدة 20 دقيقة. -
13 أزل لفائف الكيك واقطعها إلى قطع.
