المكونات
بيض
3
طحين كعكة
100G
الزيوت النباتية
25G
حبيبات السكر
75G
اكسسوارات كمية مناسبة من خلاصة الفانيليا
نهج كعكة الفانيليا 1 لإعداد المواد والبيض الحارة من الثلاجة في وقت مسبق، ينخل الدقيق.
2 إعداد أكبر قليلا الأواني، والبيض في وعاء.
3 سكب ثم إلى السكر المتاح.
4 الماء الساخن جاهزة.
فوز خمسة عاء البيض يجلس في تسخين المياه الساخنة
6 خفقت البيض تمر.
7 مع ثابت الجلد البيض سينتج تدريجيا رغوة كثيفة، يصبح أكثر وأكثر كثافة، لرفع خفقت، منخفضا الخليط لن تختفي على الفور، يمكنك رسم على سطح وعاء من الحليب عندما خطوط واضحة على ذلك.
تم صب 8 دقيقة ثلاث إلى أربع مرات في الدقيق مع ملعقة من المطاط مختلطة بعناية وتحولت من القاع، والدقيق لجعل الخليط تخلط جيدا.
9 لا يحرك بحركة دائرية، من أجل تجنب البيض رغوة مضادة لل.
10 إضافة الفانيليا والزيت النباتي.
11 لا يزال لتحويل مختلطة بشكل موحد.
12 مغطاة ورقة شحوم في مقلاة الخبز، منقع الكعكة كلها الخليط في الفرن. الخليط كعكة على نحو سلس، في نهاية المطاف على الأرض بضعة صدمة الصعبة، يمكن أن تجعل سطح كعكة الخليط ويصبح على نحو سلس، والهواء فقاعة كبيرة داخل صدمة الخروج.
عموم في مسخن الفرن لمدة 13 جيدة 180 درجة، خبز لمدة 15-20 دقيقة، مع المسواك إدراجها في الكعكة، كعكة بعد الغراء لا تنسحب مسواك، وهو ما يعني المطبوخة.
