"في فصل الشتاء ، يمكنك القدوم إلى قدر من اللحوم والخضروات الحارة والتوابل والبخارية مطهية بخبز من الدهون البيضاء واللذيذ! إضافة مسحوق الخميرة الحمراء ، يقال أنه لا يأكل اللحم الطويل! بغض النظر عما إذا كان صحيحا أم لا ، فمن المهم أن تأكل بسعادة! " مكونات
- أضلاع لحم الخنزير 500 جرام
- جزرة 2 قطعة
- الغولتين 1 قطعة
- ألف صفحة توفو 1 قطعة
- جلد التوفو 1 قطعة
- الشعيرية 100 جرام
اكسسوارات
- مسحوق الخميرة الحمراء 2 ملاعق
- صلصة المحار 3 ملاعق طعام
- صلصة الصويا 2 ملاعق
- سوتي 1 ملعقة
- الفلفل الحار المجفف 10
- Zanthoxylum bungeanum 10 غ
- بالجملة 3
- بصل أخضر 1 شجرة
- ملح 2 ملاعق
- شتلات الثوم 10 غ
- حار المذاق
- يخنة براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 سلق ضلع ، استنزاف الماء. -
2 اقطع المادة. -
3 فلفل مجفف ، فلفل كبير ، بصل كبير ، بصل معطر. -
4 أضف الأضلاع. -
5 أضيفي الماء ، واغلي ، ثم أضيفي الفطريات والجزر وجلد التوفو. -
6 أضف التوابل ، أضف الغلوتين والحساء. -
7 أضف الشعيرية حتى تصبح شفافة. -
8 وأخيرًا أضيفي الملح وألف صفحة من التوفو واطهيه حتى يصبح طعمه جيدًا. -
9 رشي حفنة من شتلات الثوم قبل مغادرة الوعاء ، هناك أومامي حار!
