حزمة وجبة عائلية - الطعام الصيني

طحين عالي الغلوتين 300 غرام خميرة 3 جرام السكر 30 غ بيضة 1 حليب طازج حوالي 120 جرام ملح 2 جرام زيت الطهي 30 غ
  • 1. ضع الدقيق والخميرة والسكر في الحاوية ؛

  • 2. ضع 170 جرامًا من الحليب والبيض معًا في وعاء لتليين العجين لمدة 10 دقائق تقريبًا لتكوين عجينة ناعمة ؛

  • 3. يضاف الملح والزيت ويلين العجين لمدة 10 دقائق ، ويوضع في الفرن للتخمير.

  • 4. تنقسم العجينة المخمرة إلى مكونات صغيرة ، يمكن لفها بحشو الطعام المفضل لديك.

  • 5. ضع العجين الصغير المحشو في الفرن للتخمير الثانوي ؛

  • 6. سخّني الفرن على درجة حرارة 160 واطبيه على نار عالية ومنخفضة لمدة 20 دقيقة!

  • 7. لحم الخنزير والذرة ملفوفة .