اسكب جميع المكونات باستثناء الزبدة في آلة الطاهي

سبب إضافة خالي من الغلوتين هو أن الدقيق المختلف له امتصاص مختلف للماء و ليونة مختلفة.

أستخدم الزبادي الخالي من السكر لأن العسل حلو بالفعل.

إن البيض الذي أستخدمه هو بيض أصلي ، وتقع على عاتق الأم مسؤولية ترك الأطفال يأكلون بشكل أفضل. الحليب مبرد ، أحب الحليب النقي.

تبدأ آلة الشيف في العمل. بعد تكوين كتلة ، أضف الزبدة. ملفان لمدة 10 دقائق. انتقل إلى الترس الأول لمدة 10 دقائق أخرى.

الدقيق لزج حقًا ، لذلك لا تقلق. هذه الحالة كافية في الواقع. لا أعتقد أنها دولة موسعة ، لكن هذا الخبز ليس سيئًا.

ابدأ التخمير. أصبح الشمال أكثر برودة الآن ، مع درجة حرارة حوالي 16 درجة مئوية ، لذلك جلست تحت حوض مع 50 درجة مئوية من الماء الدافئ.

بعد ساعة واحدة ، لا بأس.

سطح الشعر له شكل قرص العسل.

ابدأ في التنفيس.

قسمت 16 نودلز صغيرة. ضع صينية الخبز وأعد تخميرها مرتين. أضفت بعض الزبيب والتوت البري بنفسي. يمكن أن يكون هذا عشوائيًا ، فقط أضف بعض الشوكولاتة أو عجينة الفاصوليا الحمراء كملء.

عند 180 لمدة 20 دقيقة ، تخلص من ماء العسل ، ونسبة العسل والماء هي 1: 1.

إنه ناعم ولذيذ.