"الغلطات الكانتونية بعض الكلمات، مثل" تفريغ "سليمة نفس" شرسة "، لذلك شركات الحاويات الفارغة تحصل رسوم المعروف عموما باسم" رسم مربع الغيتار "، وإذا كان مسحوق البيض، متناثرة من آه آه، "عارضة" كلمة سيئ الحظ، وإعادة تسمية البيض مجموعة والكبد نفسه، والصوت نفس "جافة"، كما الجافة كما محفظة صلابة، كلمة الجافة ليست جيدة، ثم استخدام "تشغيل" الكثير من الكانتونية يقول شراء المدى خنزير، فمن لشراء الكبد خنزير. نحن هذه الأرض البعيدة، وأساسا لا يمكن العثور الكبد لحم الخنزير الطازج، حتى لو المجمدة، وليس كل سوبر ماركت لديها، من خلال منشار فرصة له، واشتريت كيس من المجمدة، تلبية الرغبات، ولكن يجب التأكد من القيام بذلك المجمدة ليس جيدا العذبة، والصغرى الخنازير والدجاج وعرض أكثر من ذلك مريب، يمكن أن يقلب فقط طريقة، من أجل رائحة، وبالتالي، صلصة الفاصوليا السوداء Laoganma يرجى يخرج، ورائحة عطرة الجانب المقلية ولا أكل مريب رائحة كريهة والبصل والزنجبيل التوافق. جيد حقا. " المكونات
- المجمدة الكبد لحم الخنزير حوالي 1 جنيه
إكسسوارات
- Caijiao الصغيرة 4-6
- بصل 1/2
- ثوم 3-4 كبسولات
- زنجبيل 6-8 قطع
- الفلفل الحار المجفف 1
عبء
- Laoganma صلصة الفاصوليا السوداء 1 ملعقة طعام كاملة
- فلفل كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- براندي (النبيذ أو) مبلغ
- حار المتوسط طعم
- انفجار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الكبد مذاب، والمنتج هو قطعة من قطع كبير إلى أجزاء أصغر على ذلك، ثم في اليوم التالي براندي 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل 1/2 ملعقة شاي الصيد مخلل. -
2 البصل والفلفل إلى قطع، شرائح من الزنجبيل، والثوم قطع ورقة. -
بعد 3 مخلل أو نظرة المائي، من المؤكد أن يكون المغلي على المياه، وتغلي جيدا الساخنة، ووضع اثنين من الزنجبيل ويرش قليلا من الفلفل، المياه المفتوحة في الكبد، وبعد الماء المغلي التقطت شطف المياه، وإذا كان شراء جديدة، فإنها لا تبييض أعلى؛ -
4 إزالة من الحرارة والسماح Laoganma المجفف الفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار، ويجيش استخراج النكهة واللون، ثم فتحوا النار الثوم وضع الزنجبيل، انفجر نكهة؛ خامسا، صب الماء المغلي على الكبد، جيب المثال لا الحصر. -
تم سكب 5 الكبد المغلي على المياه، وعدد قليل جيب؛ -
6 الأحمر والبصل الأصفر والفلفل ثم يصب، بعد دخول إرم الملح والسكر ويرش قليلا من الفلفل، صلصة Linru ببطء على طول حافة عموم 1 ملعقة صغيرة و 2 ملعقة شاي براندي، جيب بالتساوي.
نصائح
أولا، لماذا تريد إضافة صلصة الصويا قليلا، صلصة الصويا لأنه في المقلاة الساخنة إز عطرة جدا. ثانيا، عندما ملح لا بد من التنويه، ليكون المحجوزة صلصة الصويا الملوحة، وذلك عندما كمية الملح وينبغي تخفيض أكثر من ذلك.
