1. مواد FIG
2. قبل بداية كل برامج، الأول التعامل مع كوب سوفليه ذلك، وانتشار الزبد، حبيبات السكر ثم لفة حول بحيث الجدار كوب مغطاة حبيبات السكر بالتساوي (انها الساخن وضع I في قطع الثلاجة).
3. الزبدة، والجبن خففت من الثلاجة في وقت مسبق، إضافة وسائل الحليب الحرق أن الصغيرة والمتوسطة بعيدا عن النار.
4. إضافة مزيج مسحوق سريع منخفض، اثارة نار هادئة من النار إلى ريشة.
5. إضافة صفار البيض والسماح لتبرد، وإثارة FIG الفراغ.
6. إضافة البيض السكر الأبيض وعصير الليمون الجلد منخفضة، الفقاعي نقل اللعب سرعة النمام حتى رفع قليلا قبالة يمكن شكل الخطاف.
7. إضافة بروتين صفار البيض اتخذت التبديل السريع الثالث الخليط خلط بالتساوي، ثم تصب في الثلثين الباقيين من البروتين صفار البيض المزيج بالتساوي من أجل تجنب التبديل السريع بين defoamed.
8. Rushufulei بسرعة وبشكل متساو صب كوب، كوب إلى ثمانية كاملة، وهبوطا في النار الفرن أقل من 180 درجة 20 دقيقة
9. هذا هو مثل عندما يخبز لمدة 8 دقائق.
10. هذا هو مثل عندما يخبز لمدة 10 دقيقة.
11. هذا هو سوفليه جميل مثل 15 دقيقة.
12. لدغة! الوقت لنرى، جدا جميل سوفليه خبز ذلك!
13. يرافقه اسبريسو، وقت الشاي بعد الظهر لطيف لنبدأ الآن!
