مكونات

تفل الشاي

450 جرام

دقيق الشوفان

375 جرام

طحين القمح الكامل

100 جرام

نخالة القمح

10 جرام

دقيق الصويا

75 جرام

نودلز الشعير

75 جرام

طحين الحنطة السوداء

75 جرام

دقيق الذرة

75 جرام

الملحقات الخميرة الجافة 3 جرام مسحوق الخبز 3 جرام

كيفية صنع كعك الحبوب الكاملة بنكهة الشاي 1 أضف 1 ملعقة صغيرة من الماء إلى تفل الشاي وهرسها باستخدام آلة الطبخ

2 نضيف المكونات الأخرى ونعجن العجينة

3 نأخذ نصف العجينة ونضعها على القنب ، ثم نمد القنب على السطح ونلفها لتشكيل عجينة

4 التقط القنب من على السطح

5 نقطع العجينة غير المستوية إلى مكعبات صغيرة

6 ضعها في صينية خبز مغطاة بالقماش واتركها لمدة 15 دقيقة

7 ضعيها في الفرن على حرارة 230 درجة لأعلى ولأسفل واخبزيها لمدة 20 دقيقة ويمكن خبز هذه الكمية على طبقين.