المكونات

 

قديم اليقطين

 

6000g

 

 الملح 10G 30G السكر سواغ مسحوق الفلفل 20G

 الملح الجاف والفلفل اليقطين جاهزة للالطازجة النهج 1 اليقطين القديم.

2 العمر قطع اليقطين، حفر بذور اليقطين الصافية.

3 اليقطين، مقشر، وغسلها، وقطع في 0.5CM ورقة سميكة (ما مجموعه اثنين من الأواني).

4 إحدى عشرة يرتدون مع خيط القطن، شنق التجفيف في الشمس.

5 مستعد مسحوق الفلفل والملح.

6 اليقطين التجفيف إلى ضعيف. تم إضافة جزء من السكر والملح والماء المملح.

الجزء 7 إضافة الملح المتبقية، سكب الفلفل والمملحة من الرطوبة.

8 ضغط الماء الصافي مرة أخرى للحصول على الشمس لتجف.

9 Shaizhi خالية تماما من الرطوبة.

10 وعاء مفتوح من المياه، وبردة اليقطين المجففة للشفافية تبخرت.

11 على البخار اليقطين مرة أخرى لشنق التجفيف في الشمس لتجف.

12 الشمس المجفف اليقطين الجافة طعم جوزي لين العريكة.