المكونات

 

طحين

 

150G

 

زبدة

 

20G

 

بيض

 

40G

 

مسحوق الحليب

 

25G

 

 الخميرة مسحوق المواد مبلغ تشنغ مسحوق الحليب الجيل الثالث 3G 5G 20G السكر

 الأصفر الحلو كيس حليب 1 ممارسة الطحين والماء والخميرة ويعجن ثلاثة الضوء، تخمر إلى 2 مرات أكبر، في فصل الصيف، وساعة ذلك.

2 إعداد المواد الكسترد الملء.

3 زبدة خففت، إضافة السكر وضربت حتى التخمير

تمت إضافة 4 البيض ثلاث مرات، في كل مرة لتخلط جيدا، بالإضافة إلى القادم

كل 5 فرزت الدقيق وتخلط جيدا

اثارة 6، أي جزيئات مسحوق، وتبخير وعاء، وأثارت لمدة 3 في منتصف الطريق إلى التكتل تجنب

البخار 7 حشو الأصفر الحليب والسماح لتبرد

8 العجين إلى ستة أجزاء، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة

الضغط 9 إلى فطيرة مستديرة، الكسترد التفريغ فطيرة

بعد حزمة 10 جيدة، وتقريبه، على ورقة شحوم 7 دقائق على البخار

11 فتح لتناول الطعام.