"على الشماليين أقل تقليديا الأسماك، أولا، إلى تناول الطعام حار الفم الثوم لا يزال غير المستخدمة للأسماك لذيذة، وسمكتين تقوم به لكثير من الناس هو أكثر قليلا من الصعب شنشى لا لا تهتم للقيام بذلك، لا تأكل كسول جدا للقيام بذلك، وباختصار، الناس شنشى عموما لا تأكل السمك مطهو ببطء بالإضافة إلى كيفية القيام بذلك. عائلتي لا الأسماك استثناء هي صغيرة نسبيا، من جميع أنواع الخارج "شوي" والبخار في بعض الأحيان عنها، أو ثم يتم مخلل السمك. البعض أيضا حقا لا. ومع ذلك، قبل بضع سنوات في أبي المنزل دون قصد قال: فأكل في مطعم في هانغتشو البحيرة الغربية الخل الأسماك [] "الولايات المتحدة للغاية." سألت أمي: "ما هو Xihucuyu"؟ سمعت فقط، وليس تؤكل. نظرت أمي نظرة مطمعا، قررت لإعالة أنفسهم في المنزل نفسي. بدأت للعثور على المعلومات. Xihucuyu تم العثور عليها [] هو في الواقع بسيط جدا آه، وليس النفط، فإنه ليس من الصحيح لأمي ما سمعت لأول مرة عن الأسماك لا زيت السمك. ذهبت إلى الأمام، واشتريت كان ككل ممارسة العشب وفقا لل[نتائج] Xihucuyu الد ذوق: لا طعم آه. هالة، وكيف لا آه؟ أنا فقط اتبع الخطوة الخطوات خطوة، آه؟ أمي قالت أيضا: "سمكة مريب قليلا، وليس لذيذ جدا." لذلك بدأت لتلخيص التجربة، بعد أن فعلت عدة مرات، هو لذيذ من مرة، ذاقت أبي الطريق ليانغ تسى: "أصيلة". هاها، وهذا أمر عظيم. على الرغم من أنني لم يؤكل أصيلة [Xihucuyu]، ولكن بعد استكشاف بلدي، بعد الحصول على موافقة من أمي وأبي، وأعتقد أنه من الضروري أن أشاطركم بعضا من الخبرات من. سأتحدث عنه بالتفصيل حول [اليوم] motorcoach من اختيار المواد لإنتاج العديد من الخطوات والاعتبارات الرئيسية. " المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
عبء
- سكر 60G
- الخل العطرية 50G
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا ملعقة كبيرة
- الحلو والمر طعم
- طبخ الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
اختر السمك 1 كارب الحشائش، ليست كبيرة جدا، حول 700G جيدة، يتطلب أصيلة Xihucuyu لشراء العيش يبصقون كارب الحشائش لمدة يومين للحفاظ على رائحة العشب. (في المنزل على مجانا) -
2 في غياب الدعم حتى العلاج أمر بالغ الأهمية من قبل وأنا لست في تفشل رائحة المكان الثقيلة، حفر التهمت الأسماك إلى جداول، لمعرفة أيهما داخل الفيلم الأسود (مريب جدا) ليغسل كشط. -
3 ما هو حلق. -
4 لا يوجد لدينا الأسماك في المنزل، وعلى الأسماك منقع الزنجبيل النبيذ 1 ساعة. -
أصيلة 5 Xihucuyu الإجهاد سكين 9، والأسماك الذكور والإناث إلى قسمين (حتى بيجي قو الهيمنة ورقة الجانب، الجانب الآخر من ورقة الأنثى هنا لمعرفة تفاصيل من المنزل -
شفرة الأولى 6: ورقة من ذيل من الخلف إلى الأمام، وصولا سكين ضد القطع عظم السمك، إلى سمكتين. -
ثاني شفرة 7: جانب إزالة أسنان الأسماك. -
شفرة الثالثة 8: الجانب الآخر للأسنان الأسماك إزالتها. -
السكين الرابع 9: قطعة من الذكور من تحت الفك العلوي 4.5 سم 4.5 سم في بداية كل سكين من شرائح قطري -
10 سكين خامسا: السكين الثاني -
11 السادسة سكين: الفقرة الثالثة من سكين عظم السمك، انقسمت الى شطرين. -
12 سكين سابعا: سكين الرابع -
13 ثمانية سكين: سكين الخامس -
14 التاسع سكين: لا تضر الجلد ثم سكينا طويلة في اللحوم سميكة البطن ميتري في التلال بان الإناث. -
15 من أجل تسهيل نقل إلى الأمام وعاء من عصير مع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، وثلاث ملاعق من السكر (حوالي 60G)، وثلاث ملاعق من الخل البلسمي (تأكد من تشنجيانغ الخل الأرز الخل) حوالي 50G. -
قدمت 16 وعاء من الماء والزنجبيل والنبيذ إضافة الطهي. -
صمامات تحت الفك السفلي جزء من الذكور في المياه المفتوحة 17 بعد الأسماك، مع 3 دقائق على نار عالية، المتداول بلطف مع السمك عيدان تناول الطعام، يمكنك يخترق مثل. -
18 إزالة السمك في طبق السمك في حروق مسبقا، الدورق إلى الحساء. - تم رش 19 السمك مع صلصة الصويا، مع رش الزنجبيل
-
20 وعاء للبقاء الحساء قليلا. -
21 وعاء صب العصير. -
22 للطبخ، والنشا، قد تكون صلصة سميكة على غرار العسل سميك. -
سكب 23 في الأسماك، اليورو.
نصائح
نصيحة: 1، إذا كان السمك يمكن أن تبقي اليومين الماضيين، وعدم اتباع مقبض لي طريقة، وليس مريب. 2، لا تتجاوز أكبر الأسماك في أقصى نصف كيلوغرام الواحد، أو العمر. 3، ويجب اختيار الخل تشنجيانغ الخل، يا أول العمر غير مستساغ مع الخل. 4، ونسبة السكر والخل طبق كبير 1: 1، والطعم الحلو والحامض. 5 مغلي الوقت السمك لسيده، قبل وبعد حوالي ثلاث دقائق، وهو نفس العمر يؤثر على الطعم. 6، المطواة هو الفاخرة يقال إن هذا الخفض مصنوعة من الأكثر أصالة من أكثر لذيذ. تحاول ذلك. آمل أن تكونوا مثل ذلك .............. نرحب بالنقد والتبادلات سهم.
