"قشرة مقدد البني، وملفوفة في اللحوم سميكة، لدغة واللحوم والبصل المفروم مختلطة مع رائحة اليقطين الحلو، عطرة في Chunchi جيان". المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- مناقصة اليقطين كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- مالح طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تسخين الماء والعجين الدقيق في وسلس، والرطب الشعر تانغ غطاء من القماش لمدة 30 دقيقة. -
2 عندما اللحوم استعداد العجين واللحم المفروم من فرم لحم الخنزير، اليقطين العطاء في سلك القضاء قبل مع القضاء، ثم المفروم والبصل ناعما قطع، إضافة القليل من الملح، والنبيذ وزيت السمسم والسكر الطبخ وتخلط جيدا. -
3 تانغ شرائح العجين فرك، مقطعة إلى صغيرة وكيل فرعي. -
4 اضغط على شقة. -
ورقة رقيقة في لفة 5، موقفا وسطا بسكين التعادل. -
مغطاة بشكل موحد مع اللحم قطعة أرض 61 4 / تبدأ في الانهيار. -
7 مطوية الجنين السطح، الزلابية باليد أو العصا ثم لفة العجين رقيقة حول قليلا ،، اليوم لا تغلق، والشعور في المرة القادمة يجب أن نفعل ما هو أفضل المشدودة العجين. -
وضع 8 عموم عموم النفط، ووضع الفطائر القيام به، في النار. -
9 رأسا على عقب ثم يخبز إلى الذهبي على كلا الجانبين، الفطائر المطبوخة. -
10 كليا أو قطع صالحة للأكل، مقدد القشرة البني، وملفوفة في اللحوم سميكة، وينضح العطر الحلو اليقطين واللحوم والبصل المفروم ومستساغا جدا.
