كعك فاكهة التنين (طريقة كعكة بن سلسة) - الطعام الصيني

الكعك المطهو على البخار والكعك المطهو على البخار المصنوع من عصير فاكهة التنين يضيف لونًا إلى الطعام. عصير فاكهة التنين 145 جم دقيق منخفض الغلوتين / دقيق متوسط الغلوتين 260 جم شحم الخنزير 5 جرام السكر 20-30 جم خميرة 3 جرام
  • قطّع فاكهة التنين إلى قطع ، واستخدم آلة طهي دون إضافة قطرة ماء لصنع العصير ، ثم قم بالتصفية

  • 15 جرامًا من معجون الفول منخفض السكر ، إجمالي 10 أجزاء ، تزن المكونات وتضعها في آلة الخبز أو آلة الطاهي لعجن العجين.

  • تقطع العجينة التي تم إزالتها إلى قسمين ، وتسويتها ووضع آلة المعكرونة ذهابًا وإيابًا بأكثر الملفات سمكا لأكثر من عشر مرات ، استمر في وضعها في المكدس ، كرر وكرر ، حوالي 5 دقائق للحصول على عجينة ناعمة

  • تباين واضح بين العجين المضغوط وغير المضغوط.

  • بعد التقطيع ، لا توجد فتحات للهواء ، فقد استغرق الأمر أكثر من 10 دقائق للضغط على قطعتين من العجين ، وكانت سلسة.

  • مقسمة إلى 10 أجزاء ، مغطاة بملء معجون الفول ، في هذه الخطوة ، يمكن للطلاب الكسولين فرك الجولة إلى التخمر ، يستمر الطلاب الدؤوب في تشكيل

  • ضعي الشكل الذي تحبينه ، تخميره إلى 1.5 مرة أكبر (الفرن 35 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، ضعي كوبًا من الماء الدافئ) ، اغلي الماء ، ضعيه بعد الغليان ، البخار لمدة 12 دقيقة ، أطفئي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

  • فتح الغطاء وذهل ، تغير اللون

  • المعكرونة مضغوطة على آلة المعكرونة والكعك والكعك المصنوع من الماء والعضلات الخفيفة

  • لا تتردد في عمل أشكال مختلفة من الكعك والكعك العضلي الخفيف

  • أرز أرز أسود ناعم بعد الضغط على النودلز

  • مو بون والقنفذ

    المفضل لتناول العشاء وعاء - الرمل واللحوم

    # # ساعة في الذوق التقليدي الكلاسيكي للطبق المحار العشاء يجب أن يكون تشغيل البيض أصفر

    الحمراء الخضروات اللحوم مباراة نعمة - الآلهة اليوبيل اللحم المفروم

    عشاء شنغهاي ضروري - اللعاب الدجاج

    عندما مطهي الخضار حسن الحظ الدجاج - مزيج جديد من مجموعة التغذية وتجمع

    الخضروات الطازجة الروبيان الأرز المقلي عشاء # #

    سعيدة جديدة لفة العام الربيع - فور سيزونز بالتمني ثلاثة أسلاك فات الربيع

    الأسد مطهو ببطء رئيس سلسلة 2020 عشاء اعتراف طبق # # الفول وأطباق الفاكهة

    شنغهاي بد العشاء الحلو والحامض الأضلاع قصيرة

    [الفطر] القرنبيط صلاة العشاء في "طازجة"

    الأسماك سمك القد على البخار ونكهة السلطعون فطر التوفو - جودة المأكولات البحرية وليمة عشاء