الخطوة 1
اختيار المحار الطازج القيام به.
الخطوة 2
البيض، ويضاف القليل من الخمر مع شي Sanxiang.
الخطوة 3
إضافة فاصل البصل الأخضر المفروم قليلا.
الخطوة 4
محار الماء المغلي مدة 30 ثانية، وإزالة المياه المفتوحة.
خطوة 5
ووك بارد النفط في درجة حرارة البيض النفط مرتفعة جدا [البيض انتشرت على الفور حشد]
خطوة 6
توضع في البيض المحار أسرع التصلب. حتى البيض المطبوخ يمكن أن يكون مقلاة نظيفة.
خطوة 7
يشبه لون ذهبي جذاب!
الخطوة 8
المحار مع رائحة وطعم براعم الذوق المالحة الرقص بينهما.
