المكونات

 

300 غرام من الطحين

 

300 غرام

 

ماء دافئ

 

165 غرام

 

الشمر 400 غرام

 

400 غرام

 

لحم خنزير

 

2 قطعة

 

دهن الخنزير

 

1 قطعة صغيرة

 

 سواغ النفط 45 غ ملح 5 غ صلصة الصويا 10 ز 10 ز كمية من البصل وقود المخمرة كمية الصويا مسحوق مقدار كمية الفلفل

 1 الشمر فطائر لحم الخنزير والشعرية ممارسة. وضع الدقيق وعاء مع التحريك مع عيدان تناول الطعام أسفل الماء، وأثار أخيرا إلى رقائق، ثم يعجن العجين، وتغطي أو الاسترخاء التفاف.

2 قطع اللحم. فرم لحم الخنزير والبصل المفروم، مفروم صلصة جراد البحر، ووضع وعاء، وتضاف التوابل وغيرها، وتخلط جيدا.

(3) والتعبئة. اختيار الشمر يغسل جيدا، وفرك السكين اللحم المفروم على رأس.

4 سحب وكيل فرعي. إزالة العجين، على متن الطائرة، شرائط فرك ثم يدويا سحب وكلاء فرعية، كل منها حوالي حوالي 10 غراما من قطع يمكن استخدامها.

5 فرك المستديرة. بعد سحب وكيل ابنه جيدة ناحية القلب الجولة فرك اليدين، والصحافة، والصحافة في شكل دائري مسطح.

6 مزيج حشو. مزيج اللحم والشمر، وإذا لم يكن ذلك ممكنا ثم المناسبة نكهة إضافة التوابل.

7 مغلفة زلابية. مع دبوس المتداول، شبه وكيل ورقة دائرية لفة.

8 محشوة. اليسار التقاط ويفر، واليد اليمنى مع عيدان تناول الطعام ملء المبلغ، على سطح ورقة.

9 في موقفا وسطا، والاطراف العليا والسفلى من يعجن العجين ورقة معا.

10 ثم يتم مقروص على كلا الجانبين، ومعبأة وجاهزة للفطائر.

بعد كل الزلابية 11، وضعت على طبق من ذهب.

12 الزلابية المغلي. قوه Lifang المياه، بعد الحريق ليغلي إلى الزلابية، ثم يقلب بلطف مع ملعقة أو عيدان من الجزء السفلي من وعاء لمنع الالتصاق على الجلد زلابية عموم. تغطية وعاء، وبعد الماء يحرك برفق مرة واحدة، تغيرت على نار متوسطة، ويطهى حتى تطفو الزلابية حتى على دراية.

13 المراد طهيه بسرعة السمك، نقع الجلد لوسيتم تقسيم فترة طويلة.

14 إلى جانب القليل من الخل وزيت الفلفل الحار، يمكنك أن تأكل.