كرواسون الجبن (لم إصدار الزبدة) - الطعام الصيني

 المكونات

 

مسحوق عالية

 

250G

 

خميرة

 

4G

 

بيض

 

45G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

جبن كريمة

 

30G

 

حليب

 

85G

 

ملح

 

1.5G

 

كريم الجلد

 

35G

 

 كمية سواغ النفط البيض كله السائل الملح كمية

 الجبن كرواسون (لم إصدار زبدة) يمارسون جبن كريم بالإضافة إلى مواد أخرى، تزن كل الاقتراحات جيدة في دلو - 1 بيضة ضرب حدد حوالي 65 غراما - صب - يزن فقط الحفاظ على ما تبقى من وراء فرشاة البيض ~ لا تقم بإضافة القليل من الحليب، لمرة واحدة 2 ~ حفظ أقل قليلا - مسحوق الجميع مع امتصاص كميات كبيرة من المياه ليست هي نفسها - وليس هو نفسه - لذلك أنا عادة ترك أضاف لا يقل عن 15 غراما في وقت لاحق، حسب الاقتضاء،

2 أطبخ آلة العجين ~ ~ يمكنك أيضا استخدام المواد محمصة في الجبن إضافة مجموعة كريم العجين بعد تشغيل البرنامج مرة أخرى إلى مرحلة كاملة ~ ~ فرك

3 حاول أن تظهر مرونة طبقة رقيقة نسبيا من فيلم ها ~ ~ بالإضافة إلى مناسبة بعد التخمير - مصنوعة من الخبز هي بالتأكيد ليست سيئة للغاية

4 عاء كبير مغطى مع غلاف بلاستيكي ~ ~ تم المخمرة الصيف أنا في درجة حرارة الغرفة

5 التخمير إلى ضعف كبيرة كما فعلت سوف ~ ~ منظمة الحامض بسهولة تظهر أيضا الشعور الخام

المخمرة العجين 6 أثناء تغطيتهم الهواء العادم ينقسم إلى كميات متساوية من حجم كامل بكثير من بقية ~ مدبب لمدة 15 دقيقة إلى أنا حقا تشكيل العامة

وكان 7 الركود العجين نمت من حوالي 30 سم إلى نحو أوسع نقطة فوق حوالي 20 ~ الأول لهذا كله إلى مثلث مثل بعض بائسة

8 ثم لفة بإحكام شيئا قليلا حتى من أوسع نقطة غرامة عادلة

9 في عموم الخبز وفي قرون منحنية كاملة ~ ~ ~ نظرة سخن الفرن إلى 180 درجة بالإضافة إلى وعاء مملوء بالماء ثم ~ الخبز عموم في تخمير الفرن من الأخضر

بعد تخمير حوالي 10 مرات من جديد ~ ~ ~ فرشاة مع غسل البيض هو أن نلاحظ هنا أن الجزء الأمامي من عينات من البيض أقل قليلا ضد الماء خفقت رسمت هذا اللون ~ ~ أكثر بالتساوي في الفرن ها من الماء

11 منتصف الفرن إلى 165 درجة وتخبز لمدة 25 دقيقة ~ ~ هنا أن ألفت الانتباه إلى درجة حرارة معينة - وهذا هو المؤلف الأصلي من الخبز وفقا لمن 170 درجة الفرن 18 دقيقة - نتيجة بدأت الملحة للقيام تصدع جدا خان الخبز ~

12 الساعة القادمة تصل الى ~ ~ ~ لينة، خبز لذيذ على أعلى طبقة الجبن كرواسون رسمت من الحليب الطازج 13 هذه هي بداية الانقسام اثنين من الثواب المشوي