المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300 غرام

 

حليب

 

110 غرام

 

بيض

 

50 غراما

 

مسحوق الحليب

 

20 غراما

 

حبيبات السكر الأبيض

 

40 غراما

 

ملح

 

5 ز

 

خميرة

 

5 ز

 

زبدة

 

25 غراما

 

 اكسسوارات زبدة 110 غ كمية حق البيض كله

 المكونات 1 نهج بريك نخب، بالإضافة إلى كل من الزبدة في محمصة، والخميرة والملح وعدم الاتصال، والجزء السفلي تصريف السائل، العجين مع برنامج صانع الخبز، لدلك مرحلة التوسع يضاف إلى فيلم قفاز زبدة العجن، قد يكون عن طريق فرك، والعجن رمي الطريقة اليدوية، والوقت هو حوالي 20-25 دقيقة، وفرك الجزء الخلفي من مجموعة جيدة حقيبة ثلاجة الفريزر منزل 40 دقيقة

2 خففت لفة الزبدة في كيس التفريغ ورقة الطازجة والمجمدة لفة العجين داخل رقعة مستطيلة

3 في بقع الوسطى مغطاة قطعة من الزبدة، والزبد، لا تحاول أن تصل مرتبة يتعرض

4 مطوية العجين ورقة، والزبد ملفوفة، واجهة قرصة

لفة في المستطيل 5

6 ثم أضعاف مرة أخرى

7 ثم جعل سريره وكذلك مطوية، الفريزر الثلاجة 20 دقيقة ثم

حسنا ثم طرح في مستطيل 8 المبردة

من 9 أضعاف ثلث

10 ثم مطوية على الجانب الآخر

11 ثم طرح ورقة العجين إلى

129 ورقة العجين إلى شرائح، وقطع ما يصل برشاقة 13 مجموعة من ثلاثة الضفائر

14 نخب فرشاة الزبدة في ثلاث جدائل العفن، والافراج عن لوحة أقل الساخنة الفرن، لتخمر وظيفة كاملة التخمير 80

إزالة البيض فرشاة 15، والتسخين فرن 200 درجة، وتعميم خبز ساخن لمدة 40 دقيقة لتغطية منتصف غطاء احباط على نخب ميزة أعلاه لا ينتشر الهواء الساخن على 180 درجة 40 دقيقة خبز، شواء الاتصال عموم زبدة اللامركزية

16 خبز تجريد الاقتراح فورا للقائظ تحميل تصل