المكونات
- محلول ملحي التوفو كمية مناسبة
- لحم الخنزير كمية مناسبة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- المتفحم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- آخر طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 يأخذ التوفو محلول ملحي، المهروسة، مرارا وتكرارا حتى لا يوجد في قبضة الخبث حمأة. -
قطع اللحم جيدة 2، المواد البصل وأضاف مختلطة بالتساوي. -
3 على استعداد لاتخاذ الطين التوفو المناسب، في أيدي تقدم الى شكل كعكة مستديرة. -
4 تخثر استعداد في المتوسط اللحوم جيدة التشكيل، قليلا التوفو يد صغيرة لحوم التفاف. -
5 ملفوفة التوفو على جانبا. -
6 غير عصا النفط وضعت عموم، من أجل حزمة التوفو جيدة في مقلاة على درجة حرارة منخفضة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
نصائح
النصائح: 1، جيان هاو يمكن أن تؤكل مباشرة (متعددة المقلية لفترة من الوقت) 2، مرق الحساء وعاء لمدة 20 إلى 30 دقيقة 3، وعاء من النفط، يضاف البصل والزنجبيل والثوم واليانسون، وعموم الفلفل الحار الصويا والماء إضافة والملح ويترك على نار خفيفة 20 إلى 30 دقيقة
