"منذ سنوات، جلبت عمتي عمها الخاصة والكستناء صغيرة تؤخذ أعلى الجبل، ويكون تقشير قصفت، وبيع حسن المظهر مظهر، وإن لم يكن في السوق، ولكن الأذواق شمعي الرمال الحلو، لذيذ جدا. شمال شرق الكستناء صغير للنفط لذيذ جدا، والجبال البرية من أكثر مغذية. عطلة عيد الربيع، واحد استخدامه لمطهو ببطء أجنحة الدجاج الكستناء. أصلا يريد استخدام الدجاج، لا يمكن أن تعطي سوبر ماركت المفروم، وأنها لا تهتم للوصول الى منزله، أو شراء أجنحة الأذواق لذيذ، طريقة سهلة لتحقيق ذلك أكثر من ذلك. الكستناء وأجنحة الدجاج، مزيجا رائعا حقا من القيمة الطبيعية والغذائية عالية جدا، والكستناء الحلو وأجنحة الدجاج هي تكملة طبطب بعضها البعض، مع الكستناء المقلية من Ruannuo الصعب أن تصبح استيعاب كامل نكهة المرق وأجنحة الدجاج ، ولكن أيضا مع الأرز والمشروبات، حتى أكل خدر في مهرجان الربيع هذا اليوم، لا تزال مفتوحة الشهية أوه. " المكونات
- أجنحة الدجاج 630g
- لى هوى 185g
- الحضض 10G
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مقلية الندى العذبة كمية مناسبة
- Mirin 1 ملعقة طعام
- بصل 20G
- زنجبيل 15G
- أوراق الغار 0.5G
- الحلو والمالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بعد تمرغ أجنحة الدجاج نزيف المياه، وغسلها، واستنزفت المجفف، مرتين بسكين على الأجنحة. -
2 في وعاء، ثم يضاف الملح والسكر وmirin. -
3 استيعاب مزيج بالتساوي، وتقييد نقع لمدة نصف ساعة. -
توضع مقلاة قليلا النفط 4، لتوضع ارتفاع درجة الحرارة الكستناء، حريق صغير، يحرك المزيج حتى يصبح كستنائي المطبوخ، يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
5 ووك وضع قليل من الزيت، حتى ترتفع درجة حرارة الزيت بعد الأجنحة في الإرادة والجلود، وبعد اليرقات الصغيرة الموجهة بلطف اللون الصاعد. -
6 اللون تقلى على الجانبين، إلى البصل والزنجبيل ويقلب حتى العطر. -
7 مكان الكستناء، يقلب جيدا. -
8 في صلصة أو هلام الطازج مقلية. -
9 وضعت في كمية السكر والملح. -
10 في الماء المغلي، جيرانيول، يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق. -
11 في الحضض، والاستمرار في يطهى لمدة 5 دقائق حتى أجنحة الدجاج المطبوخ. -
12 اختيار البصل والزنجبيل وأوراق الغار، على مقربة النار في حساء سميك، يمكن تعبئتها.
نصائح
1. أجنحة الدجاج قبل غارقة لمدة 1 ساعة، وظهور بثور الدم. 2. الندى ضجة لا الطازجة أو صلصة الصويا يمكن أن تستخدم بدلا من ذلك. اعتمادا على حجم الأجنحة 3، وضبط الوقت الطهي، مع المسواك في شريط دون أي المطبوخة من الدم.
