تخطي المحتوى المكونات
- عجين حوالي 1000 غرام (المخمرة).
- اللحوم البرقوق حوالي 500 غرام
إكسسوارات
- بصل 10 غراما
- زنجبيل 5 ز
- زيت الفول السوداني 10 غراما
- صلصة الصويا 10 غراما
- صلصة الصويا 10 غراما
- ملح 0.5 غرام
- دجاج 0.5 غرام
- المعكرونة والفلفل 0.5 غرام
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 مكعبات اللحم.
- المغلي 2 البارد وعاء الماء إلى الماء.
- 3 يغلي الماء، ويطهى 1 دقيقة، والماء البارد لغسل بعيدا نهاية تعويم.
- 4 البصل المفروم.
- 5 مكعبات البصل في مكان والملح إضافة والدجاج والمعكرونة والفلفل وصلصة الصويا.
- 6 وضع صلصة الصويا.
- 7 وضع زيت الفول السوداني.
- اثارة 8.
- 9 المخمرة العجين.
- 10 فرك خارج فقاعات فرك القطاع.
- يقتطع 11 دون وكيل.
- بعد مرتين الجلد 12 لفة، لديها كيس من منتصف الليل.
- 13 متبل مكعبات.
- مكعبات 14 وضع، جعل الخبز.
- 15 مغلقة.
- 16 القيام الكعك اللحوم، وضعت التخمير الثانوية وعاء.
- 17 الخبز المخمر، وتغلي النار والبخار لمدة 25 دقيقة لتغيير الظاهري تبخرت قبالة الحرارة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- 18 الكعك اللحوم على البخار.
- بعد 19 التفكك، ورائحة لحمي، ألوان جذابة.