المكونات

 

دقيق القمح

 

500G

 

القرن البطيخ

 

250G

 

لحم الخنزير

 

250G

 

 النفط المواد المساعدة كمية الملح صلصة الصويا كمية كمية كمية البهارات 2 بيضة 50G الكراث

 ممارسة الزلابية المغلي على دقيق القمح بالماء وموقف اليسرى في عجينة ناعمة

2 لحم الخنزير في الزيت وصلصة الصويا والبهارات، مزيج من الملح جيدا

3 البطيخ زاوية قشر

4 المفروم جيدا الجاف

5، وقطع في الكراث غرامة

6 الكراث والبطيخ اقتحام الزاوية في لحم الخنزير تخلط جيدا وضعي قليلا من البيض كسر

7 العجين إلى جرعات صغيرة

8 مغلفة زلابية

9 التفاف

10 الزلابية ملفوفة

11 في الغليان الغليان وعاء الماء

12 نقطة وسيطة ثلاث مرات في الماء البارد على ما يرام