1. اختر رطل واحد من لحم الضأن.

2. قطع لحم الضأن إلى قطع كبيرة.

3. يوضع البصل والزنجبيل وصلصة الصويا ويطهى النبيذ لمدة ساعة. (قبل التتبيل ، يجب أن نفهم الخروف بشكل كامل بالتساوي)

4. ثم ربط الخروف مع مسواك.

5. سخني المقلاة على حرارة 160 درجة لمدة 5 دقائق ، ثم ضعي طبقة من الزيت على قاع المقلاة ، وضعي لحم الضأن ، ثم ضعي طبقة من الزيت على الخروف.

6. يخبز في مقلاة الهواء على 160 درجة لمدة 10 دقائق.

بعد مرور 7.10 دقائق ، اقلب الخروف ، ثم قم بالتحميص لمدة 8 دقائق أخرى.

8. ثم نضيف معكرونة الفلفل الحار ، الكمون المفروم وبذور السمسم ، ثم نحمص لمدة 1-2 دقيقة.

9. للخروج من المقلاة واللوحة.