1. يتم غسل المكونات وتحضيرها ، ويتم غسل الأضلاع وتجفيفها مسبقًا

2. قطع البطاطس إلى قطع صغيرة ، بصل أخضر مفروم ، زنجبيل وثوم

3. ضعي الأضلاع في وعاء أكبر لسهولة التشغيل ، أضيفي نبيذ الطبخ ، البصل الأخضر ، الزنجبيل والثوم ، معجون الفول ، التوفو ، صلصة المحار ، زيت الفلفل ، زيت السمسم ، زيت الطعام ، خلاصة الدجاج واخلطيهم جيداً

4. امزج الضلوع الاحتياطية واتركها لمدة 10 دقائق

5. يضاف مسحوق اللحم المطبوخ على البخار وقليل من الماء ، ويخلط جيدا وينقع لمدة 20 دقيقة

6. قم بتسوية قطع البطاطس على الطبق

7. ضعي أضلاعه المتبلة وغطيها برقائق البطاطس

8. من قدر البخار ، أضف كمية كافية من الماء في المرة الواحدة ، وقم ببخار الضلوع لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة عالية ، ثم قم بالبخار لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة متوسطة-منخفضة

9. أخيرًا ، يرش البصل الأخضر