لحم خنزير مطبوخ مرتين (نسخة محلية الصنع) - الطعام الصيني

بطن لحم الخنزير 200 جرام ملفوف 200 جرام مرحلة غرام طعام زنجبيل 10 جرام مرحلة غرام طعام ثوم 1 جرام جرام طعام فلفل حار مجففة 4 جرام طعام معجون الفلفل الحار ملح معتدل طهي النبيذ المعتدل جوهر الدجاج معتدل نيء متوسط السكر المعتدل معتدل سكر أبيض معتدل الكمية الصحيحة
  • 1. المكونات: لحم الخنزير ، الملفوف.

  • 2. يخنة بطن لحم الخنزير ويترك ليبرد.

  • 3. قطع الملفوف إلى قطع.

  • 4. شطف المياه النظيفة للاستخدام ؛

  • 5. شرائح بطن لحم الخنزير.

  • 6. قطع الفلفل الحار المجفف إلى قطع صغيرة ، زنجبيل مقطع ، ثوم مهروس ، قليل من صلصة الفلفل الحار ؛

  • 7. تسخين الزيت في وعاء الزيت ، صب الكمية المناسبة من زيت الطعام.

  • 8. يقلى بطن لحم الخنزير ويقلى حتى يخرج الزيت.

  • 9. أضف المكونات الصغيرة (الفلفل المجفف ، الزنجبيل المبشور ، الثوم ، صلصة الفلفل الحار) ؛

  • 10. يقلب الرائحة ، يضاف الكمية المناسبة من النبيذ الطبخ.

  • 11. يقلب الملفوف في المقلاة.

  • 12. أضف كمية مناسبة من السكر ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، القليل من الملح (حسب الذوق الشخصي) ، توابل الدجاج مع قلب التقليب ؛

  • 13. سماكة نشا الماء.

  • 14. صب القليل من الزيت من المقلاة لملء المقلاة.

  • 15. منتجات تامة الصنع