الزبادي الشيفون - الطعام الصيني

"تم إضافة الشيفون محلية الصنع الزبادي، الناعمة الملمس ورطبة، ويعتبر ممتاز الإفطار أو دا بعد الظهر!" المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 75 غراما
  • الزبادي محلية الصنع 200ml في
  • بيض 5
  • زيت الذرة 25 غراما
إكسسوارات
  • حبيبات السكر 30 غراما
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 صفار البيض، عزل بروتين، على التوالي، في حرة حاوية الزيت والماء.
  • 2 الذرة القشدة الحامضة وخليط صفار البيض.
  • 3 طحين كعكة منخول.
  • خفقت 4 بيضات، أكثر اتساقا ممكن، دون الضرب على شكل مسحوق جاف.
  • تم إضافة 5 من البروتين وأضاف قطرة قطرة بضع قطرات من عصير الليمون والسكر إلى رغوة الرطب لتمرير (أي صغيرة تستقيم رفع هوك خفقت).
  • كريم 6 لاتخاذ ثلث بروتين البيض صفار الخليط، وتحولت مختلطة بشكل موحد.
  • تم صب 7 ثم منقع الخليط كعكة في مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد.
  • تم سكب 8 منقع 8 بوصة الخليط الجولة الكعكة في القالب، يهز بلطف عدة مرات، ومن ثم فرض القليلة صدمة، صدمة فقاعات كبيرة.
  • 9 مسبقا في مسخن الفرن السفلى والعليا والسفلى النار 145 درجة لمدة 60 دقيقة.
  • بعد 10 خبز كعكة العفن ارتداء قفازات فرن لإزالة بانخفاض الصاعد على استجواب، يمكنك تهدئة بعد تجريد.
  • 11 التخفيضات يمكن أن تؤكل، طعم بردت بشكل أفضل.
  • 12 FIG النهائي.

نصائح

ضبط درجة حرارة الفرن فقا لمزاجه الخاصة بها؛ قشرة البيضة حول كل من حوالي 52 غرام.