"تم إضافة الشيفون محلية الصنع الزبادي، الناعمة الملمس ورطبة، ويعتبر ممتاز الإفطار أو دا بعد الظهر!" المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 75 غراما
- الزبادي محلية الصنع 200ml في
- بيض 5
- زيت الذرة 25 غراما
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 صفار البيض، عزل بروتين، على التوالي، في حرة حاوية الزيت والماء.
- 2 الذرة القشدة الحامضة وخليط صفار البيض.
- 3 طحين كعكة منخول.
- خفقت 4 بيضات، أكثر اتساقا ممكن، دون الضرب على شكل مسحوق جاف.
- تم إضافة 5 من البروتين وأضاف قطرة قطرة بضع قطرات من عصير الليمون والسكر إلى رغوة الرطب لتمرير (أي صغيرة تستقيم رفع هوك خفقت).
- كريم 6 لاتخاذ ثلث بروتين البيض صفار الخليط، وتحولت مختلطة بشكل موحد.
- تم صب 7 ثم منقع الخليط كعكة في مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد.
- تم سكب 8 منقع 8 بوصة الخليط الجولة الكعكة في القالب، يهز بلطف عدة مرات، ومن ثم فرض القليلة صدمة، صدمة فقاعات كبيرة.
- 9 مسبقا في مسخن الفرن السفلى والعليا والسفلى النار 145 درجة لمدة 60 دقيقة.
- بعد 10 خبز كعكة العفن ارتداء قفازات فرن لإزالة بانخفاض الصاعد على استجواب، يمكنك تهدئة بعد تجريد.
- 11 التخفيضات يمكن أن تؤكل، طعم بردت بشكل أفضل.
- 12 FIG النهائي.
نصائح
ضبط درجة حرارة الفرن فقا لمزاجه الخاصة بها؛ قشرة البيضة حول كل من حوالي 52 غرام.