القلقاس غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على الكثير من النشا والمعادن والفيتامينات ، وهو عبارة عن نباتات وحبوب ، ويمكن طهيه أو تجفيفه أو طهيه. القلقاس مذاق طري ولزج ومنعش وغني بالعناصر الغذائية ويمكن استخدامه في كل من الأطباق والوجبات الخفيفة المتنوعة ، فهو مقرمش ولذيذ. القلقاس غني بالبروتينات والكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكاروتين والنياسين وفيتامين ج وفيتامين ب والصابونين ومكونات أخرى ، ومن بين المعادن الموجودة فيه نسبة عالية من الفلور. عالي. ما عليك سوى استخدام جهاز طهي الأرز لعمل مخلل الفلفل والقلقاس اللذيذ. القلقاس 500 جرام مخلل الفلفل 50 غ ملح 4 جرام صلصة الصويا 5 مل نفط 2 مل تمبيه 10 جرام القفلوط الكراث الأندلسي 1 كزبرة 1

الخطوة 1

اغسل القلقاس وقشره وقطع مكعبات 2 * 2 * 2 سم ؛

الخطوة 2

نضع المكعبات الصغيرة المقطعة في القدر ونضع التمر وصلصة الصويا والزيت والملح.

الخطوه 3

ضعي الفلفل المخلل ، واخلطي جيدًا ، وأضيفي القليل من الماء ، ثم غطيها واطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ؛

الخطوة 4

يُطهى جيدًا ويفتح الغطاء ويُضاف البصل الأخضر والكزبرة لخلطهما بالتساوي ؛

الخطوة الخامسة

يمكن تناول الفلفل المخلل اللذيذ والقلقاس من رجل كسول.