متعب خلال النهار، إذا كان المنزل الخبز من العمل، ويجب أن تنفق 4-5 ساعات ولدي هذا كعكة مناسبة عظمى للعاملين في المكاتب، وانتهت بسرعة، لينة، على الرغم من أن التخمير الأول، ولكن وضعت أربعة وثلاثين يوما لا تزال لينة جدا، مثل يمكنك أن تجرب، وتمكنك من تناول وجبة فطور جيدة. مسحوق عالية 380 غرام خميرة 3 ز البيض كله 40 غراما كريم الجلد 140 غرام ماء 90 غراما سكر 55 غراما ملح 1.5 غرام زبدة 25 غراما

الخطوة 1

وبالإضافة إلى المواد الأولى تضاف إلى الزبدة آلة طبخ والملح والسكر وضعها بشكل مائل لتجنب الاتصال المباشر مع الخميرة قد تؤثر على النشاط.

الخطوة 2

فرك غشاء قفاز، في الواقع، وجبات صغيرة لا تحتاج إلى حزمة رقيقة، ولكن لدي الوسواس القهري، يجب أن تكون من الفيلم.

الخطوة 3

ريونيون، على نحو سلس التصاعدي، وغطاء والسماح راحة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 4

يقتطع من 16 أجزاء،

خطوة 5

العادم، لم الشمل، في صينية الخبز.

خطوة 6

متباعدة على مسافة جيدة، والتخمير. تخمير درجة حرارة خزان التخمير من 32 درجة، 75 درجة والرطوبة. عادة ما تكون أقل من 45 دقيقة على ما يرام.

خطوة 7

المخمرة العجين اللمس، وعلى الفور انتعاش غير جيدة، وليس لتخمير ينته بعد، وفرشاة على الطبقة السطحية من صفار البيض. سخن الفرن إلى الأمام من الزمن، 180 درجة خبز 22 دقيقة، مع سقي يمكن رش على ما يلي، دعونا بالتنقيط الماء في الفرن تقع قبل بشكل طبيعي على الخبز، وليس مباشرة إلى رش اه.

الخطوة 8

لمراقبة الوضع عندما يكون لون من الخبز المحمص، الغطاء في الوقت المناسب مع رقائق الألومنيوم.

الخطوة 9

خبز الخبز لينة جدا، لينة جدا في درجة حرارة الغرفة اللامركزية ثلاثة أيام.

الخطوة 10

بانغ بانغ دا المنظمات هي أيضا حتى الان.