المكونات
- بيض 3
- أدنى من الغلوتين الطحين 50G
- حبيبات السكر 60G
- الحليب النقي 40ML
- زيت الطهي 35ML
إكسسوارات
- نشا الذرة 5G
- عصير الليمون 3 قطرات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وتم وزن كل المكونات المطلوبة لبديل جيد، صفار البيض بروتين الفصل السابق، قبل معالجة صفار البيض وصفار البيض والحليب وعاء يصب الزيت، تهز اثنين اختتم النفط صفار -
تجهيز 2 البروتين: تمت إضافة خلاط كهربائي سرعة منخفضة للتغلب على بروتين الأسماك وأضاف Yanpao 1/3 السكر، دعوة موحدة غرامة للرغوة، 1/3 السكر والبيض وبعد ذلك أحضر لضرب رئيس رغوة أثرت بالسلب على و بعد المشوهة بسهولة، إضافة السكر والنشا ضربات المتبقية، فاز خلاط مغلقة على الفور، وليس إرسالها عبر -
3 اسمحوا الوقوف لمدة 3 دقائق لتمرير البروتين لمعرفة ما إذا كان التغيير الصرفي، والاستفادة من هذه الثغرة للتعامل مع صفار البيض ودافئة. سخن الفرن 170 درجة لمدة 5 دقائق، منخول الدقيق صفار البيض، وذلك باستخدام يد خلاط أثار ببطء بالتساوي، وليس بسرعة، وطالت تجنب اثارة الغلوتين من الدقيق -
4 البروتينات التفتيش، يتم إرسال حالة مستقرة بنجاح، البروتينات في صفار البيض لصق كشط إلى 1/3، وذلك على شكل Z تحولت مختلطة بشكل موحد -
5 تحولت مختلطة بشكل موحد صفار لزج مرنغ تم سكب كلها إلى 2/3، وبنفس الأسلوب تحولت مختلطة -
6 لم يتم تشغيل الخليط المنقوع الجسيمات، وهي كلها موحدة -
يسكب 7 في القالب 6 بوصة أسفل كاذبة، وزلزال يهز خارج فقاعة كبيرة 2، ليس الكثير من المدى صدمة في الجزء السفلي لمنع الهواء انهيار المتعمد. تطفو على رأس وخز فقاعة مع مسواك، في مسخن الفرن فورا -
8150 درجة خبز 50 دقيقة من 15CM سقطت على اثنين من تحت بعد خبز رأسا على عقب على الفور والسماح لتبرد -
قالب مسننة سكين انقطاع 9 -
10 قطع الكعكة، والمنظمة ككل لينة وغرامة، من خلال الصعود يمكن أن يرتد سريعا، وحسن الذوق
نصائح
كامل عملية إعداد البروتين صفار البيض معجون ويجب أن يكون كريم بسرعة، خصوصا مرنغ لا يمكن وضعها من أجل تجنب المضادة للرغوة فترة طويلة، فإنه لا يمكن أن يكون أكثر من القتل، وقتل خير الأساسية البروتين الشيفون على نجاح كبير
