1. الشوكولاتة المفرومة وإضافة الكريمة الزبدة.سخن الماء في مكان مقاوم للماء لا يتجاوز 70 درجة

2. الجيلاتين المنقوع في الماء البارد صفار البيض السكر المحبب مخفوق أبيض حليبي قليلاً

3. ينقع الجيلاتين ويصفى ويضاف إلى الشوكولاتة المذابة ، حتى يذوب تماما ، يضاف صفار البيض ويقلب جيدا

4. اترك النار ماسكاربون حتى تذوب تماما

5. يتبخر إلى 60 من الشعر ويمكن ثني ذيل الدجاج

6. بعد أن يصبح الشوكولاتة باردة ، أضف ليكيور القهوة ، وقلّب جيدًا

7. يضاف الحليب المبخر ويخلط جيدا ولا تقلب كثيرا

8. الجزء السفلي من الفيلم الحلقي مغلف بغطاء بلاستيكي قطعة من جنين كعكة Qifeng. صب نصف الملاط قطعة من جنين الكيك is يسكب الملاط وينعم. يتجمد لمدة ساعتين

9. شوكولاتة غانيش: شوكولاتة milk يذوب الحليب في الماء

10. بعد التبريد ، اسكبيها على موس الشوكولاتة المجمدة واتركيها تتجمد لمدة 15 دقيقة ، ضعيها على ما يرام.

11. إزالة القالب مع المسك ، وتقسيم وشريحة.

12. البديل الزخرفية.