المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

دقيق الجاودار محلية الصنع

 

100G

 

شيميزو

 

160G

 

بيض

 

1

 

سكر

 

15G

 

خميرة

 

4G

 

 اكسسوارات الجوز 60G 50G الزبيب كمية مناسبة من القرفة

 خبز الجاودار، والقرفة والزبيب والجوز 1 الجوز قشر هي ممارسة جيدة لوضع الفرن، 110 درجة 10 دقيقة

غارقة 2 الزبيب بالماء

جميع 3 محمصة وجهه المواد التفريغ الرئيسية والتخمير

4 التخمير إلى ضعف كبير

كان 5 اتخذت التخمير الكامل دلك العادم

6 مقسمة إلى ثلاثة أجزاء، و 10 دقيقة مستيقظا

لف العجين 7 إلى اتخاذ ما عدا

8 رش مع الجوز والزبيب والقرفة كمية مناسبة

9 اغلاق توالت

10 الخبز جيدة العجين ثلاثة أجنة، تصريفها في التخمير عموم

وكان 11 اتخاذها التخمير كاملة، رسم بضع ضربات بسكين ودقيق الخبز ثم يرش

12 سخن الفرن إلى 180 درجة والمتوسطة 20 دقيقة

13-خبز بارد يمكن أن تؤكل، الذوق السليم أوه!