كعكة موس الموز بيري - الطعام الصيني

هدية عيد الفصح تبادل الحرفية مع الشيف للمرة الأخيرة قبل العطلة متى سوف يجعلني الشيف المعكرونة الجافة الساخنة وسيو ماي بسكويت دايجستف 90 جرام زبدة 40 جرام قشدة خفيفة 100 جرام السكر 17-30 جم موز 1 أقراص الجيلاتين 1-2 حبة حليب 10 مل بيري 10 قطع
  • طحن بسكويت الجهاز الهضمي (يمكن تحطيمه بدبوس)

  • بعد ذوبان الزبدة ، صب في البسكويت الهضمي ، وضغطه وضعه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة

  • نسكب الكريمة المخفوقة في الوعاء ونضيف 15-20 جم من السكر ونخفق حتى تصبح سميكة

  • خليط هريس الموز: شرائح جيلاتين ذائبة تمامًا ضغط الموز في هريس milk حليب 10 مل (اختياري)

  • خليط الكيك: يُسكب مزيج هريس الموز في الكريمة الخفيفة مرتين ، يُخلط جيداً ويُضاف 10 غ من السكر

  • أخرج صندوق البسكويت الهضمي في الثلاجة ، واسكب خليط موس ، رجه بالتساوي

  • ضع على قمة الكمال