"يحتوي بيض الحمام على نسبة عالية من البروتين والتغذية ، والطماطم غنية بالفيتامينات. مزيج من الاثنين يعتبر طبقًا مغذيًا." المكون الرئيسي
سواغ
توابل
- زيت نباتي 1 مغرفة
- شحم الخنزير 1 مغرفة
- مالح المذاق
- مقلي حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات وتترك جانباً. -
2 ضعي بيض الحمام في وعاء ، أضيفي الملح واضربيه مع سائل البيض. -
3 بعد أن تصبح ملعقة زيت نباتي ساخنة ، أضيفي ملعقة من شحم الخنزير ، فإن الزيت المختلط له مفعول يزيل الرائحة الكريهة ويزيد الرائحة ، ويصب في خليط البيض. -
4 يقلب سريعًا باستخدام ملعقة عندما لا يتجمد سائل البيض ، بحيث يمكن تقليب قطرة البيض. -
5 أضيفي الطماطم المقطعة واقليها بشكل متساوٍ ، ثم أضيفي الملح حسب الرغبة. -
6 من القدر.
