كعكة كريمة بثلاثة ألوان

"تم صنع هذه الكعكة في عيد ميلاد ابنتها في التقويم الشمسي. قالت الفتاة الصغيرة إنها ستأكل أيضًا كعكات عيد ميلادها في التقويم الشمسي. انظر إلى العائلة وليس لديها شيء لتحضيره. لا يوجد سوى هذه الأنواع من البودرة الملونة ، لذا يمكنني صنع واحدة بسيطة فقط. الكعكة ، المكونات الموجودة في الأعلى عبارة عن كعكتين بحجم 6 بوصات. إذا صنعت واحدة ، يمكنك خفض الكمية إلى النصف. " مكونات

بيضة 6
زيت الذرة 60 جرام
حليب 60 جرام
السكر الناعم 100 جرام
دقيق قليل الغلوتين 100 جرام
ملح 1 جرام

مستلزمات

قشدة خفيفة 300 جرام
السكر الناعم 15 جرام
مسحوق الجزر 2 جرام
مسحوق الكرنب الأرجواني 2 جرام
مسحوق السبانخ 2 جرام

العذوبة المذاق
مشوي حرفة
ساعات استهلاك الوقت
عادي صعوبة

1 ضع الحليب وزيت الذرة و 40 جرامًا من السكر الناعم والملح في الحاوية ، ثم اخلطهم حتى يذوب السكر الناعم.
2 يضاف صفار البيض ويخلط جيدا.
3 ينخل في دقيق قليل الغلوتين.
4 ثم اخلط حتى لا توجد جزيئات.
5 قسمي معجون صفار البيض إلى ثلاثة أجزاء ، أضيفي مسحوق الجزر ، ومسحوق الكرنب الأرجواني ، ومسحوق السبانخ ، واخلطيهم جيدًا واتركيهم جانبًا.
أضف 60 جرامًا من السكر الناعم إلى بياض 6 بيضات واضرب حتى يصبح الرغوة قاسية.
7 أضيفي بياض البيض المخفوق إلى خليط الكيك وقلبي بالتساوي.
8 يتم خلط الجزأين الآخرين بالتساوي.
9- صبي خليط السبانخ في قالب الكيك.
10 صب خليط كعكة الجزر ، وأخيرا خليط كعكة الكرنب الأرجواني.
11 ثم اهتز برفق على المنضدة عدة مرات لإنتاج فقاعات كبيرة ، سخني الفرن مسبقًا إلى 150 درجة ، واخبزي الطبقة الوسطى لمدة 30 دقيقة.
12 الكعكة مقلوبة رأساً على عقب فور خروجها من الفرن. بعد أن تبرد الكعكة ، انزعها من القالب ، ثم قطّعها إلى ثلاث قطع.
13 كريمة مخفوقة ، أضيفي سكر الحلويات واضرب حتى يصبح هناك خطوط.
14 ضع قطعة من الكعكة على القرص الدوار وافرد الكريمة. .
15 وزعي الكريما طبقة تلو الأخرى على الكيك وضعيه جانبًا.
16 ضعي الكريما على سطح الكيك وامسريه.
17 أضف قطرة واحدة من اللون الوردي إلى الكريم المتبقي وحركه بالتساوي.
18 ضعها في كيس الأنابيب.
19 اضغط أخيرًا على شكل قلب وزخارف زهور صغيرة أخرى على الكعكة لإكمالها.