كرات البطاطا الأرجواني

"أنا لا أعرف كيف حدث ذلك أو لم نعود ذوق الطفل." المكونات

إكسسوارات

1 الأرجواني البطاطا الحلوة، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
2 في باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك.
إضافة الملح بعد 3 الهريس ضجة، ثم في كيس الدقيق لدلك لزجة، مغطاة بالبلاستيك ثم تترك لتخمر لمدة 15 دقيقة.
4 تتزاحم يصل الى كرات العجين الصغيرة.
5 وعاء يحمى الزيت، يضاف كرات صغيرة المقلية، وهلم جرا كرات تضخم تصبح على دراية.
6 إزالة من الحرارة.