"يتم غسل الجلد بارد، لا يغسل اليوم، وتوفير الوقت، والجهد سيكون قادرا على أكل المعكرونة منعش بارد، والملمس مطاطية وناعمة." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
- ماء ما مجموعه 390 غرام
- ملح قليلا
إكسسوارات
- ثوم كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- الخل العطرية كمية مناسبة
- خيار كمية مناسبة
- زيت الفلفل الحار كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأضيف الطحين الغلوتين عالية، قليل من الملح في وعاء، و 200 غرام من الماء البارد، واثارة مع شوبك إلى موحدة، سميكة لصق مطاطية. أثار لمدة 5 دقائق. البرد لمطاطية، هذه الخطوة مهمة جدا. -
2 نقطة 6-7 مرات تضاف إلى 190 غراما المتبقية من الماء البارد، أثار لإضافة موحدة معا كل المقبل. سمح الخليط المختلط إلى الوقوف لمدة 10 دقيقة. -
بيتزا صينية 3 تأخذ قرص مسطح أو ما شابه، قليل من الزيت القضاء، تدفقت كمية مناسبة من الخليط، يستدير سمك الخليط موحدة. -
4 وعاء في الماء المغلي، وتغطي الغطاء، والبخار لمدة 1 دقيقة، والباردة حزمة حشد كبير على ما هو مألوف. -
كان يقطر 5 قرص مسطح الباردة في المياه الباردة التبريد ليست ساخنة، باردة مقشر ببطء قبالة، مسح المقلاة في النفط، ولكن أيضا على كل مسح الباردة قليل من الزيت، الباردة منع الالتصاق معا. -
6 هريس الثوم، إضافة كمية مناسبة من الماء البارد، وإثارة. -
7 الفلفل حوالي 20 عاما، وهو الينسون، مع الماء المغلي لمدة 10 دقائق. -
8 الخل ونسبة المياه من 1: 3 ضد جيدة. -
9 الخيار غسل، وأجاد. -
10 قطع الباردة إلى شرائح من عرض مناسب. -
11 واتخاذ الخيار المناسب الباردة، في وعاء. -
12 التوابل نقل كمية المياه، وإثارة زيت الفلفل الحار. -
سكب 13 في طبق.
نصائح
البرد لمطاطية، فإن الخطوة الأولى من التحريض مهمة جدا، ولكن أيضا المزيد من الوقت وراء اثارة عدة مرات بالماء. لأنه لا يغسل، لذلك ليس هناك الغلوتين، إذا كنت ترغب في تناول الطعام الغلوتين، يمكنك شراء سوبر ماركت الجاهزة، يعود والتعامل مع الباردة مزيج معا.
