"طرق مختلفة لتناول الحبار ، المقلي ، المقلي ، المطبوخ والمخبوز. جرب الصلصة وطعم الصلصة جيد اليوم ، طبق جانبي حار قليلاً." مكونات
- الحبار الطازج 500 جرام
- البصل النصف
- الفلفل الحار 2 قطعة
اكسسوارات
- صلصة زهو المبلغ الصحيح
- الزنجبيل 4 أقراص
- ملح المبلغ الصحيح
- صلصة المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 المكونات جاهزة.
- 2 يُسحب الحبار ويُنظف ويُقطع إلى النصف ويُشطف مرة أخرى بالماء النظيف.
- 3 صفي الماء وأضيفي القليل من الملح لتنقعه لبعض الوقت. (لتذوق وإزالة الماء المثلج)
- 4 اقطع المكونات جيدًا. (لأن البصل معطر ، لا يستخدم الثوم)
- بعد أن يصبح القدر ساخنًا ، اسكب الكمية المناسبة من الزيت ، واسكب البصل والفلفل وقلبه.
- 6 يقلى حتى نهاية العمر ، أضف كمية مناسبة من الملح ويقلى بالتساوي.
- 7 صب الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء وقم بتسخينه ، أضف صلصة تشوهو وقم بتقليه (عطر جيد)
- 8 ثم صب الحبار والزنجبيل ويقلب بالتساوي (لأن الحبار يحتوي على القليل من الملح والصلصة حسب الذوق ، لذلك لا حاجة لإضافة الملح)
- 9 بعد طهي الحبار ، أضيفي البصل المقلي واقليه بالتساوي.
- 10 الحبار سهل الطهي ، وستكون العملية بأكملها 0 ك. (لا يوجد بصل في المنزل لذا لم أضعه)
- 11 منتج نهائي. مليئة بالألوان والعطور. لذيذ