يمكن غمر الفاصوليا الحمراء في الماء لمدة ساعة ، ووضعها في قدر الأرز الكهربائي ، وطهيها بنعومة ولزج ، ثم وضعها في آلة طهي لصنع الطين. (العملية السابقة بسيطة نسبيًا بدون الصورة) ثم قم بتسخين المقلاة ، وضع الكمية المناسبة من الزبدة ، صب معجون الفاصوليا الحمراء بعد الضرب.
أثناء عملية تحريك معجون الفاصوليا الحمراء ، ستلاحظ أن البخار مستمر في الخروج ، وعندما لا يكون هناك دخان كثير ، أطفئ النار الصغيرة حتى تبدو مثل الصورة أعلاه ، ولم تعد تلتصق بقاع الإناء ، وتم تجميدها إلى حد ما. . ضعي الكمية المناسبة من السكر الأبيض ، وفقًا للحلاوة التي تحبينها ، بعد الخلط جيدًا ، اتركيه ليبرد ويوضع جانباً.
يقطر اليقطين على البخار جيدًا في جهاز بخار. بعد التقشير ، ضعه في وعاء لإعداد المعكرونة. أضف حوالي 200 مل من الحليب واخلط جيدًا. ضع كمية مناسبة من مسحوق الخميرة ودقيق القمح الكامل. أضف الماء واشعر بنعومة الشعرية يدويًا. صلابة ، لضبط نسبة الماء المضاف. ثم ضعه على لوح التقطيع ودلكه حتى يصبح متساويًا. في الصورة أعلاه ، لا يتم عجن العجين في مكانه ، لكن السطح لا يزال غير سلس ودقيق.
بعد إثبات العجين حتى يصبح تقريبًا ضعف حجمه من قبل ، ابدأ في تقسيمه إلى أجزاء صغيرة ، ولف معجون الفاصوليا الحمراء المقلية ، ولفه في حجم مناسب ، وضعه في مقلاة ساخنة (ضع كمية صغيرة من الزيت في المقلاة ، وسيتم التحكم في وجبة تقليل الدهون) (البعض) احرقها إلى اللون الأصفر الذهبي على كلا الجانبين.
لذيذ بشكل غير متوقع ، يبدو أيضا شهية جدا ، سيتم الإعلان عن معجون الفول الأحمر القرع هريس كعكة القمح الكامل!
