1. يضاف الماء إلى الوعاء ويغلى ، صب الماء الأبيض الصغير المغسول لمدة دقيقة واحدة ثم يرفع.

2. استنزف الطعم الأبيض المسلوق الصغير وضعه في طبق لتبرد.

3. يكسر البيض ويوضع جانبا.

4. الثوم المفروم الصغير.

5. صب الطعم الأبيض المبرد في سائل البيض واخلطه مع كمية مناسبة من الملح.

6. يسخن الزيت في القدر ويصب في سائل البيض مع إضافة الطعم الأبيض الصغير ، ويقلب بسرعة.

7. بعد القلي ، ضع الكمية المناسبة من الكراث المفروم وقلبه عدة مرات لإخراجها من المقلاة.

8. هاها ، شهية!