"تيراميسو (تيراميسو) هو الحلوى الإيطالية الكلاسيكية، يقال بعد تناول تيراميسو لذيذ، سوف نكون سعداء متعجرف جدا، مثل لوحة دنيا الخيال. وفي تيراميسو حيث الفتاة شوق الحب يسمى تيراميسو "أحب طعم،" اسم اتخذت عناء رقيقة البيض ويحرك برفق الجبن، في الساعات العشر الأخيرة من التداول جمدت بعد طعم بعناية طعم الأمل الحلو والحب متشابكة. " المكونات
- مسكربون بنغ تشي شي 250G
- حيوان كريم خفيف 150G
- أوراق الجيلاتين 2، 10G
- النبيذ القهوة 30G
- صفار البيض 2
- ماء 75G
- حبيبات السكر 75G
- الكاكاو الشيفون كعكة 2
وسام
- شوكولاتة كمية مناسبة
- مسحوق السكر كمية مناسبة
- مسحوق الكاكاو كمية مناسبة
- الجافة توت كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A المواد جاهزة، أوراق الجيلاتين مع الماء البارد غارقة، بديل -
2 إرسالها في صفار البيض سميكة، ويتلاشى اللون الاستعداد الدولة -
سكب 3 معا في الماء، كانت ساخنة وعاء السكر حتى يغلي قبالة شراب النار، شراب بينما الجلد مع خفقت (انخفاض درجة الحرارة)، في حين يمر تمت إضافة صفار البيض. تستمر خفقت صفار البيض لف الجلد حوالي 5-10 دقائق. وقد أثار مزيج صفار البيض وضعت جانبا. -
4 في مسكربون حاوية بنغ تشي شي والجلد مع خفقت لضمان سلاسة. -
5 يضاف خليط صفار البيض ويحرك حتى لا الجسيمات. -
6 أفلام جيلاتين غارقة ينضب من الماء وتسخين المياه لتصبح بالفاعلات تماما حل الجيلاتين -
7 قبل وسكب محلول الجيلاتين إلى الخليط الجبن مختلطة، مزيج متجانس -
8 الحيوان كريم ضوء إرسالها إلى رغوة لينة (خطوط الناشئة) -
تم إضافة 9 إرسالها جيدة الجبن خفيف الخليط يخلط جيدا. -
10 وضع في ركيزة كعكة شريحة والملونة الخمور فيلم موس القهوة. (لأنه كان يتم قطع التعامل مع الخطأ اثنين من الكعك كلية، يمكنك القيام به عندما كنت لا يمكن إلا أن قطع وضع واحد الأوسط، لا يمكن قطع). -
11 صب نصف الجبن، وضعت في الفريزر لمدة 20 دقيقة. -
12 على طبقة من عجينة الجبن مواصلة كعكة انخفض في النبيذ والقهوة، وتصب في النصف المتبقي من عجينة الجبن -
13 كعكة عموم في الثلاجة لمدة 4 ساعات -
بعد استكمال التصلب 14 معجون الجبن، والساخنة قالب الكعكة منشفة نحو الخارج، يمكن أن حوالي 20 ثانية تطلق بسهولة، قليلا أو مهب كعكة مع مجفف الشعر في جدار خارجي. -
15 يرش مسحوق الكاكاو الديكور والسكر البودرة، تحميل الشوكولاته ذابت المتاح كيس الأنابيب كتيمة، صغيرة ثقب قطع حافة للضغط على كعكة
نصائح
1. كعكة الأدنى يمكن أن تستخدم بدلا من البسكويت، وسحقت البسكويت الأكياس البلاستيكية المحملة، الزبدة إضافة 2. قد تكون لا القهوة شراب القهوة المركزة وتعديل رم.
