الفطائر على البخار - الطعام الصيني

2 وعاء من الماء المغلي الدقيق
  • 1. ضع الدقيق في الحوض

  • 2. حرك المعكرونة المسلوقة إلى شكل مرن

  • 3. العيش في عجينة ناعمة

  • 4. فرك في شريط دائري

  • 5. قطع إلى أقراص حجم موحد

  • 6. اضغط على شقة

  • 7. ضع القليل من الزيت على وسادة السيليكون ، ولف العجينة في كعكة رقيقة ، كلما كان ذلك أفضل

  • 8. يضاف الماء إلى القدر ويغلى ويوضع على الدرج

  • 9. لف قطعة من الكعكة على دبوس الدرفلة ، أدر دبوس التدحرج لنشر الكعكة على الستارة

  • 10. افرد الكريب على الباخرة بدوره ، وجمعها واحدة تلو الأخرى

  • 11. بعد وضع جميع المكرونة ، قم بالبخار لمدة 5 دقائق

  • 12. كعك مطهو بالبخار واحدا تلو الآخر

  • 13. التحميل

  • 14. دحرج بعض قطع البطاطا والفاصوليا الحامضة ، وابدأ في تناول الطعام!