1. إعداد المكونات

2. ينظف ويقطع الدجاج إلى شرائح ، يضاف قطع الزنجبيل ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، السكر ، الملح ، نبيذ الطهي ، مسحوق خمس بهارات ويتبل لمدة ساعة

3. قطع الفلفل إلى قطع

4. ضع الزيت في الوعاء للحرارة

5. يسكب الدجاج ويقلب

6. يقلى الدجاج حتى ينضج نصفه

7. أضيفي ملعقة من معجون فول الصويا وقلبي

8. يقلب بالتساوي ويطفئ النار

9. طبق

10. تعال إلى تشانغ Meizhao!