طاجن مقلي بسيط ولذيذ سمك مطهي - الطعام الصيني

طاجن سمك متنوع ، وجميع أنواع الأنهار الطازجة الممزوجة بالنفس والبرية أكثر لذيذ ! يمكنك اختيار أسماك شوكة أنغ ، سمك السلور ، السمك الأسود ، لوش ، أو يمكنك اختيار الكارب الصخري الطازج والعطاء ، السمك الأبيض المخطط ، وبعض روبيان النهر ، الطعم أكثر لذيذ! سمك العديد من بقدونس اثنان زنجبيل 6 أقراص الفلفل الدخن أو الفلفل الحار المجفف العديد من ثوم 1 رأس النبيذ الطبخ 1 مغرفة ملح 1 مغرفة السكر 1 مغرفة صلصة الصويا 4 ملاعق خل 4 ملاعق صلصة المحار 4 ملاعق Zanthoxylum bungeanum العديد من الحبوب حجم 2 قطعة كمون العديد من الحبوب
  • قتل وتنظيف جميع أنواع الأسماك.

  • هذه المرة لم أشتري أسماك الصيد البري واستخدمت المزيد من اللوش.

  • تحضير مقلاة الزيت والحرارة حتى 7 دقائق. فتح النار.

  • حضّر كمية صغيرة من الدقيق الجاف.

  • تلتصق الأسماك بالسطح الجاف.

  • كما هو موضح ، يتم تحضير الزيت.

  • بعد انتهاء وعاء الزيت من الزيت ، يمكن أخذه لمدة 10 ثوانٍ ، ويتم تصريف الزيت وتجفيفه.

  • إن طاجن السمك بعد التزييت جيد ، أضف الفلفل ، الأشياء الكبيرة ، الكمون ، البصل الأخضر ، الثوم ، الزنجبيل ، الفلفل الحار ، صلصة الصويا ، الخل ، صلصة المحار ، نبيذ الطهي ، السكر والأسماك المسلوقة.

  • يُغلى المزيج لمدة 10 دقائق ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 على نار متوسطة ، ويضاف الملح ، ويجمع العصير على نار خفيفة. استخدم ملعقة للنسخ بخفة في قاع الإناء في منتصف الطريق لتجنب المعجون.

  • من القدر ، يرش الكزبرة ، طاجن مباشرة على الطاولة ، لا تحملها. لا تنسى أن تبطن حصيرة الطاولة ، إن الكسرولة معزولة للغاية.