هذه عبارة عن القلي السريع ، لكنها عبارة عن طبق مطبوخ في المنزل تأكله الجميع تقريبًا. إن ما يمكن أن يصبح الطبق المطبوخ في المنزل أمر لا مفر منه بشكل خاص ، أعتقد أن Qian Zhang موجود بسبب قيمته الغذائية. القيمة الغذائية لألف ورقة: 1. حرير التوفو غني بالبروتين ، وبروتين التوفو هو بروتين كامل ، لا يحتوي فقط على الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية لجسم الإنسان ، ولكنه أيضًا قريب من الاحتياجات البشرية ، والقيمة الغذائية عالية ؛ 2. الليسيثين الموجود في حرير التوفو يمكن أن يزيل الكوليسترول المرتبط بجدار الأوعية الدموية ، ويمنع التصلب الوعائي ، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويحمي القلب ؛ 3. يحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن لتكملة الكالسيوم ، ومنع ترقق العظام الناجم عن نقص الكالسيوم ، وتعزيز نمو العظام ، وهو مفيد للغاية لنمو العظام لدى الأطفال وكبار السن. لذلك لا عجب أن الجميع يحبها. أولاً ، قم بإعداد الكراث وقطعها إلى قطع صغيرة. كمية البصل الأخضر أكثر ، وهي لذيذة للغاية.

لإعداد ألف ورقة ، يمكنك سلقها في الماء الساخن قبل بضعة أيام للحصول على رائحة التوفو لألف ورقة ، وفي نفس الوقت تمر عبر آلاف الأوراق من الماء المغلي ، يكون طعمها أقوى.

يسخن الزيت في وعاء ساخن ويضاف الكراث ويقلى. كما ترى في صورة البصل ، لا يزال هناك الكثير من زهور البصل.

يقلى البصل الأخضر برائحة البصل الأخضر ، ويمكن للمرء أن يرى بوضوح أن البصل الأخضر قد خففت ، وحتى البعض له حافة صفراء.

أضيفي ألف قطعة من الحرير في هذا الوقت وقلبها وقلبها جيدًا.

اسكب بعض صلصة الصويا القديمة للتلوين. لا تصب الكثير من الدخان القديم ، سيكون اللون داكنًا ولن يبدو اللون جيدًا. أضف المزيد من الملح وقلبه عدة مرات.

هذا بصل أخضر مفروم مقلي. لذيذ جدا