الآن اختيار تون
يغسل، وإزالة جذور سميكة، والرواسب غسلها
الماء المغلي والماء المغلي بسرعة 1 دقيقة 30 ثانية، إزالة تون النتريت، ولكن أيضا يحسن من طعم، وتقصير وقت الطهي من الثانية!
الظل حتى يجف، ومن المؤكد أن يجف الماء، وكنت امتص الرطوبة مع ورقة مطبخ لتسريع الجاف
بعد المياه الجافة
وضع طبقة، ونشر طبقة من الملح
يوضع في الثلاجة، وطرح نصف الشهر.
البيض المخفوق، والتوفو سوبر لذيذ!