زبادي بالفرن - الطعام الصيني

في يوم صيفي حار ، تناول كوب من الزبادي محلي الصنع ، جميل. يكسر التخمير السكر والبروتين والدهون في الحليب إلى جزيئات صغيرة ، مما يحسن استخدام المغذيات المختلفة. في عملية التخمير ، يمكن أن تنتج بكتيريا حمض اللاكتيك أيضًا مجموعة متنوعة من الفيتامينات اللازمة لتغذية الإنسان ، مثل VB1 و VB2 و VB6 و VB12 وما إلى ذلك. حمض اللاكتيك الذي ينتج بعد التخمر يمكن أن يزيد بشكل فعال من استخدام الكالسيوم والفوسفور في جسم الإنسان ، مما يجعل الكالسيوم والفوسفور يمتصه الجسم البشري بسهولة أكبر. الزبادي مصدر غني للبروبيوتيك تشير البروبيوتيك إلى مجموعة من البكتيريا المعوية المفيدة لحياة وصحة الإنسان ، مثل بكتيريا bifidobacteria و Lactobacillus acidophilus و Lactobacillus casei وغيرها من بكتيريا حمض اللاكتيك. حليب نقي 1000 جرام (1 لتر) زبادي 1 عبوة (1 جم) سكر ناعم عندما تأكل 30 جرامًا (لا تحتاج إلى إضافة حامض جدًا) ، يمكنك إضافة المزيد. عشوائي.
  • قم بإخراج زبادي الزبادي من الثلاجة أولاً ، ويمكن للطلاب الذين لا يضعون الثلاجة تجاهلها. الجو حار جدا هنا في قوانغدونغ ، أحب أن أبقي الخميرة في الثلاجة للحفاظ على حيوية الخميرة لفترة أطول.

  • اغلي الماء واترك زجاجة الزبادي على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين وقم بتعقيمها لمنع البكتيريا الأخرى من التأثير على التخمير. لا تطبخ الغطاء ، دع النار تتوقف وتضعه ، ثم أخرجه ، الزجاجة تتحكم في الماء. حضرت 5 زجاجات زبادي 200 مل.

  • حضري لترًا واحدًا من الحليب بدرجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيه في وعاء ، وأضيفي مشروم الزبادي ، والسكر ، وقلبيه لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

  • قلبي جيدًا واسكبيها في زجاجة زبادي معقمة.

  • قم بتشغيل وظيفة تخمير الفرن ، فرن Baicui الذي استخدمته لديه وظيفة تخمير اللبن ، درجة حرارة الأنبوب السفلي 4242 لمدة 8 ساعات. لا تقلق بشأن ذلك ، فقط انتظر لتناول الطعام.

  • لا تحركي زجاجة الزبادي خلال هذا الوقت لمدة 8 ساعات فقط ، أخرجيها وضعيها في الثلاجة لتختفي لمدة ساعة إلى ساعتين قبل تناول الطعام. يمكنك أيضًا تناوله مباشرة. أحب استخدام الزبادي محلي الصنع لصنع الخبز ، إنه رائع! بدأ الأصدقاء الصغار في صنع الزبادي الصحي والمغذي بسرعة.

  • جديلة تويست جميلة

  • الضفائر عبق!

  • المفضلة لدى الأسرة