المكونات

 

خضروات

 

155G

 

بيض السمان

 

240G

 

Rougu

 

675g

 

 سواغ كمية الدجاج كمية كمية الملح النبيذ

 بيض السمان واللحوم والخضار والحساء النهج 1 المكونات: الخضروات والبيض السمان (المطبوخة)، وعظام لحمي (الماء المغلي مسبقا)

2 الخضروات غسل، إزالة وتوضع جانبا.

3 بيض السمان المطبوخة قشر جانبا.

4 لديه الماء المغلي أقل في العظام لحمي الأوتوكلاف، إضافة كمية مناسبة من النبيذ.

5 إضافة بعض الماء.

6 وبعد ذلك، توج مع حريق صغير لطهي الطعام لمدة 20 دقيقة إيقاف الحرارة.

بعد فتح غطاء ينضج 7 حتى لا غاز.

8 بيض السمان ثم تنظيف مشاركة جيدة والخضروات قشر جيدة المغلي والخضار تغلي من الطلاب.

9 وأخيرا، إضافة كمية مناسبة من الملح.

10 بالإضافة إلى كمية من الدجاج.

استيعاب 11 بدوره التوابل، وخدمتها.