- الأرز كمية مناسبة
- إسقلوب كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مملح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 المكونات: الأرز، والاسكالوب، والفطر (الماء المغلي).
- 2 الاسكالوب المقلية بزيت الفول السوداني.
- 3 ووك الأرز يقلب لفترة من الوقت.
- 4 البيض المخفوق، داخل البويضة، وإثارة بالتساوي.
- 5 الفطريات ووك والملح ويقلب بالتساوي.
- 6 الطبق.