مادلين البرتقال - الطعام الصيني

كعكة مادلين البرتقال المعطرة المفضلة ، لذيذة جدًا لدرجة أنها لا تتوقف ~ زبدة 150 جرام طحين منخفض الغلوتين 150 جرام بيضة 3 سكر ناعم 100 جرام مسحوق الخبز 4 جرام وبر برتقالي 2 قطعة عصير البرتقال 25 جرامًا
  • أولاً قم بتنظيف القالب بطبقة من الزبدة اللينة ، ثم رش القليل من المسحوق لمنع الالتصاق ، حتى يذوب

  • تُسخن الزبدة وتُذاب مقدمًا

  • أضيفي حبيبات البرتقال إلى السكر الأبيض وامزجيها جيدًا ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة نصف ساعة للسماح برائحة العطر البرتقالي والاندماج بالكامل.

  • يخفق البيض في خليط قشر البرتقال البرتقالي ، ويضاف عصير البرتقال ويخفق حتى يذوب السكر الأبيض

  • ينخل في مسحوق منخفض ومسحوق خبيز ، يخلط جيدا

  • أضيفي الزبدة المذابة وقلبيها لجعل الدقيق والزبدة ممزوجة بالكامل ، ثم ضعي الغشاء الطازج في الثلاجة واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • معبأة في كيس مزخرف ، وتقلص في القالب حوالي 8 دقائق ممتلئة

  • سخن الفرن مسبقًا عند 165 درجة هز صينية الفرن برفق مع خليط الكيك على الطاولة عدة مرات وضعه في الفرن المسخن مسبقًا على 160 درجة لمدة 15 دقيقة.

  • الأطفال حديثي الولادة

  • تذوق واحدة بينما تكون ساخنة ، مقرمشة من الخارج ، ناعمة من الداخل ، ذات رائحة برتقالية ، لذيذة ، رائعة ~~~